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张裕是“我能”一族:探秘烟台“葡萄酒航母”
作者:木木 来源:未知 更新日期:2017-10-18 15:31
原题目:张裕是“我能”一族—让“葡萄酒航母”可追溯,整线管理系统世界最先进





张裕国际葡萄酒城




  这里是烟台张裕葡萄酒城,世界一流的葡萄酒现代化工业酿造示范区,这艘“葡萄酒航母”高科技满满。这是世界最先进的整线管理系统,能够在线监控所有装备,生成可视图形化报表,并配有产品追溯系统,便于对产品的追踪和防伪。





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  据张裕酒厂管理人员介绍,已经实现移动互联网与物联网的完美联合应用于整个或部分车间技术生产的指挥操控和监控等。在成品酒中心我们看到了这一幕。工作职员手拿一个平板电脑就可以监控指挥管理整个原酒的冷冻提温等,各种数据参数本人可以设置调节。

  大数据、云盘算、物联网、人工智能、传感技巧、互联网、移动互联网等新技术已经应用于整个生产与管理之中。





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  张裕葡萄酒可以说实现了从采摘葡萄原料进厂开端到装箱发货全程自动化现代化掌握。





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  在罐装车间最为显著。从空瓶上线后到冲刷、到灌酒、到压盖、到贴商标、到装箱、到仓库、到提货等全程实现主动化。

  原酒贮存车间从前需要50多人,现在只需要13人;7万吨的冷冻车间,只需要20个人。





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  全体自动化的立体仓库可装2万吨酒,全部自动化,简直不见工人。

  不要再羡慕欧美日制造业的现代化水平,中国烟台张裕葡萄酒在现代化、自动化上不输给世界任何国家。

  当你亲自感想这种现代化整线治理系统时,油然而生那种感慨、惊奇、震惊、自豪、骄傲,一种别样般的无味俱全涌上心头。厉害了,烟台张裕;厉害了,中国张裕!(作者:余丰慧)


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